De winter is weer in volle gang ook in Barneveld
En precies dát maakt Barber Jim uniek als heren kapper in Barneveld.
Wie binnenstapt bij Barber Jim voor een knipbeurt, een strakke fade of een goed gesprek, merkt meteen dat dit geen standaard kapsalon is. Dit is een plek waar aandacht en ambacht samenkomen. Bij de koffie krijg je dan ook geen doorsnee koekje, maar een huisgemaakte boterkoek, speciaal door Jim zelf gebakken.
Wat deze boterkoek bij Barber Jim zo bijzonder maakt?
Hij is uniek. In het recept zijn stukjes stroopwafel en zachte karamel verwerkt. Dat zorgt voor een volle, warme smaak en een licht chewy bite die perfect past bij een vers gezette koffie. Het is boterkoek, maar dan met een twist net zo eigenzinnig als de stijl van deze heren kapper in Barneveld.
Barber Jim staat bekend als een ambachtelijke barbier in Barneveld. Alles draait hier om kwaliteit, rust en persoonlijke aandacht. Dat zie je terug in de knipbeurten, de baardverzorging én zelfs in wat er bij de koffie wordt geserveerd. Net zoals een goede coupe tijd en precisie vraagt, geldt dat ook voor deze boterkoek. Geen fabriekswerk, geen snelle oplossingen maar met de hand gemaakt, met goede ingrediënten en gevoel voor smaak.
De boterkoek komt goudbruin uit de oven, licht gescheurd aan de bovenkant en precies stevig genoeg om netjes te snijden. De karamel smelt subtiel samen met de stroopwafelstukjes, zonder te overheersen. Het is geen marketingtruc, maar een oprecht gebaar van gastvrijheid.
Bij Barber Jim, dé heren kapper van Barneveld, gaat het om de totaalbeleving. Even zitten, even ontspannen, een goede knipbeurt, een sterke koffie en een stuk unieke boterkoek. Zo wordt een bezoek aan de barbier meer dan een afspraak het wordt een moment voor jezelf.
Maak een afspraak en ervaar het zelf bij Barber Jim, de beste heren kapper van Barneveld.
